60家2020經典臺菜餐廳

中英文對照連結：https://beutic.co/blog/2020-classic-taiwanese-cuisine-restaurants/

對我來說，臺菜不只是美食，更是身份的認同。平時住在台南的舊城區，每當到了用餐時間，就很容易出現選擇困難症，只因為台南真的有太多的小吃及餐廳了。然而到了國外，如果只是短暫的離開，則對於國外的食物總是充滿新奇；一旦時間久了，滷肉飯、炸雞排、米糕、牛肉麵等的美食回憶就會慢慢湧上心頭，任何的家鄉美食都遠勝當地的餐廳。

經濟部在今年(2020)首次推出「經典臺菜餐廳」的名單，總共有60家入選，並選出12間特色經典臺菜餐廳。

得獎名單：http://www.tw-cuisine.tw/ebook/mobile/

拿到名單之後，接下來的工作就是一家家去品嚐啦~~

12間特色經典臺菜餐廳

台北市：山海樓、欣葉台菜創始店、頂鮮擔仔麵台北101店、台北福華大飯店蓬萊邨

新北市：青青餐廳

宜蘭：渡小月餐廳

台中：膳馨民間創作料理

彰化：宏銘的廚房、新黑貓餐廳

台南：阿霞飯店

高雄：老新台菜

花蓮：銘師父餐廳